Helping The others Realize The Advantages Of เส้นใหญ่

Helping The others Realize The Advantages Of เส้นใหญ่

Blog Article

ส่วนผสม: แป้งข้าวเจ้า, แป้งมัน, น้ำสะอาด

วิธีทำ “ตำเส้นจันท์อัญชันแซลมอนแซ่บ” เส้นเหนียวนุ่ม แซ่บนัวถึงใจ

- ใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศสับลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ตามด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก

วิธีทำ “ข้าวขยำหมูแดง” เมนูทำง่าย กินได้ไม่เบื่อ

คำค้นหายอดนิยม:แกงเห็ดเผาะบะจ่างมะม่วงหาวมะนาวโห่ข้าวมันไก่ไข่ลูกเขย

ถ้ายังไม่จุใจ ดูเมนูเส้นอื่นๆ ได้เลย

เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน มีสีเหลือง ต่างจากเส้นก่วยเตี๋ยวอื่นๆ คือทำมาจากแป้งสาลีและไข่ มีทั้งแบบที่เป็นเส้นกลมและเส้นกลมแบนที่เรียกว่าเส้นบะหมี่เป๊าะ เส้นบะหมี่เหลืองที่วางขายเป็นเส้นสด จะคลุกแป้งไว้เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ก่อนทำอาหารควรล้างในน้ำสะอาดเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก เมนูที่นิยมคือ บะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่เป็ดย่าง ส่วนเส้นบะหมี่หยกนั้นคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่ใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป

เส้นใหญ่, เนื้อหมู, ผักคะน้า, ไข่ไก่ , กระเทียม , ซีอิ๊วขาว , ซอสปรุงรส , ซีอิ๊วดำ , ผงปรุงรสหมู , น้ำตาลทราย , พริกไทยป่น

เมื่อได้จำนวนที่ต้องการ จึงนำมาหั่นเป็นเส้น

วุ้นเส้นมีลักษณะเป็นเส้นเล็กๆ สีขาวขุ่น เมื่อลวกจนสุกแล้วจะมีสีขาวใส เนื้อหนึบ ทำมาจากแป้งถั่วเขียวผสมกับแป้งมัน ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ วุ้นเส้นไม่ใช่เส้นหลักที่ใช้ในเมนูก๋วยเตี๋ยว แต่สามารถใส่ในก๋วยเตี๋ยวแทนเส้นอื่นๆ ได้ เช่น วุ้นเส้นต้มยำ แต่นิยมมากในเมนูอื่นๆ เช่น เช่น สุกี้ ชาบู ผัดวุ้นเส้น ยำวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น

วันนี้ขอชวนเพื่อน ๆ มาทำ “ราดหน้าหมูหมัก” เมนูอาหารจานเดียวรสกลมกล่อมที่มีทั้งเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม กับหมูนุ่มละลายในปาก ด้วยสูตรหมักหมูนุ่มสุดเด็ดเหมือนทีเหลามาทำให้กินที่บ้าน!

ภาพจาก : คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

We also use third-bash cookies that help us review and know how you employ this website. These cookies are going to be saved within your browser only together with your consent. You even have the choice to opt-out of such cookies. But opting from Many of these cookies could impact your searching knowledge.

วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ” เมนูเส้นทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยาก